クリスマスティーの楽しみ方
クリスマスの時期になると、ヨーロッパ全土で飲まれる、素敵な飲み物があります。
それが「クリスマスティー」です。
ヨロッパでは人気の飲み物。
年の瀬に成ると、食料品店では、クリスマスティー特別コーナーが設けられ、多くの種類のクリスマスティーが並びます。
又ショーウインドーには、クリスマスティーセットのような、この時期このお茶を楽しむための、鹿やサンタが可愛らしいクリスマスらしい図柄のついた、クリスマスティー、ティーカップなどが飾られ目を楽しませてくれます。
冬ピッタリの美味しさ
レモン、オレンジなどの柑橘系の果物の皮に、生姜と、数種類のスパイルをお茶にブレンドした飲み物。
寒く乾燥した時期に、体を温めて、風邪の予防する効果がある、生姜やスパイスが使われています。
柑橘系の香りが、神経のバランスを整えてくれる作用がありクリスマスの時期にぴったり。
クリスマスティーの由来は
今から２００年前、紅茶の国イギリスの、ビクトリア女王の時代に、貴族のサロンで飲まれていたのがクリスマスティー。
それが、次第に、大衆にも広がったもので、元々Ｘｍａｓのイベントのコーラス隊に、温まるこのお茶が、振るまわれていました。
なぜクリスマスに？飲むのか、、
昔シナモンや、八角等のスパイスは、貴重品で高価でした。そのため、一年で一番大切なお祝いの時期の、ハレの日のクリスマスにの飲み物になったのです。
簡単クリスマスティーの楽しみ方
自分でブレンドをつくるのが一番、、、
好みの、お茶に、
基本のスパイス３つ、柑橘系の皮、生姜、シナモン、を入れ。
手に入る物、カルダモン、八角混ぜて、オリジナル、ブレンドが作れます。
一番手軽に楽しめるのは、クリスマスティーのティーバッグです。
輸入食品店などで売られています。
スパイスの調合の仕様がいろいろで、自分のお気に入りのクリスマスティーを探しましょう。
クリスマスティーに合うお菓子とは？
スパイスが効いているお茶なので、サクッと、歯ごたえがあるシンプルなお菓子と食べると美味しいです。
クッキーなら、バタークッキー、アーモンドクッキー。
ケーキなら、アップルタルトなどのタルト系など、スパイスの利いたクリスマスティーによく似合います。
まとめ
元々はヨーロッパの冬、寒い時期、スパイス入りのお茶を、体を温める風の予防として、飲まれていたものです。
市販のものも、手軽で便利ですが、自宅で作っても民間療法的な効果のある、美味しいクリスマスティーができそうです。
寒く忙しい、年末の時期、ティータイムに是非楽しみたいものです。
